日本では緑茶やウーロン茶が好きでよく飲んでいました。オランダのスーパーでも多数の紅茶が手に入り、グリーンティーが手に入ります。(グリーンティーと言っても日本のとは味も見た目も全然違いますが・・)
オランダでもコーヒーや紅茶は日常的に飲まれていますが、その中でもダントツで人気があるのが、フレッシュミントティーです。
フレッシュミントティーとは
オランダ語では「Versmunthee」と言い、カフェに行けば必ず目にする定番のドリンクで、私もオランダに来てからよく飲むようになりました。
生のミントの葉をそのまま使用
このフレッシュミントティーの飲み方ですが、生のミントの葉を洗ってそのままグラスに入れてお湯を注ぐだけです。
ミントのフレッシュな香りと味を楽しめます。オランダのカフェの定番中の定番でどこのカフェでもメニューの中に必ずと言っていいほどあります。
カフェでお茶をしている女性たち、フレッシュミントティーを飲んでいる率がかなり高いです。オランダ人の大好きな飲み物の一つです。
美味しく飲むポイント
そして美味しく飲むポイントがあり、ケチらずにどっさりぜいたくにミントの葉を使用して、普通のティーカップではなくて、透明のグラスに入れて飲む。
ミントの葉の緑色が映えて見ているだけでオシャレな感じが醸し出されて、美味しそうです。
フレッシュなミントの味でこのままでも美味しいですが、よくオランダ人はティースプーン1杯のハチミツを入れて飲んだりしています。
フレッシュミントティーに必要な大量のミントの葉ですが、マーケットだと安くで新鮮なミントがたくさん手に入ります。
自宅でも簡単に作れるので、休日の午後や、夜テレビを見ながら、ちょっとリラックスしたい時などにフレッシュミントヒーを飲んでまったりとしております。
お気に入りのカップでミントティーを入れて飲むのが一番の癒しです。
友達や家族が自宅に来てお茶を出す時、「ルイボスティー、レモンティー、フルーツティー、グリーンティー(ティーバックの紅茶)、フレッシュミントティーどれがいい?」と聞くと、ほとんどがフレッシュミントティーを選びます。フレッシュミントティーがあるなら、絶対にそれをチョイスする傾向。皆んな本当好きです〜
ミントの驚く効能
ミントティーには消化促進や鎮静効果があり、イライラを抑え心身をリラックスさせてくれます。麻痺作用と抗菌作用もあり偏頭痛や虫歯、歯痛にも効くそうです。
だからフレッシュミントティーを飲むと、心が落ち着くわけです!しかも生葉なので健康的。ハーブーティーってほんの少量でも、身体への効果は絶大ですね。
日本だとミントの葉ってアイスクリームの上に飾り付けとかお菓子の引き立て役ぐらいにしか使用しませんが、こちらではミントの葉をぜいたくに使用してフレッシュミントティーを愛飲しています。
オランダへ訪れた際は、ぜひカフェでのブレイクにフレッシュミントティーを試してみてはいかがでしょうか。
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