コロナ禍でも、オランダで夏を満喫しよう。
8月のとある35度の週末
暑い日は外に出たくないけれど、暑い日こそ出かけることに。過ごし方はアクティブではなく、テラス席（日陰）でゆっくりしたい。
そこで、気になっていたレストランへランチに行ってきました。
De Monnikendam
Restaurant De Monnikendam
中世の水門・城壁の1部がレストランになっており、歴史的な場所にあります。
散歩でたまにレストランの近くは通ることがあり、橋の上からテラス席を見下ろすことができます。
雰囲気が良くて、いつか食べに来たいなと思っていたレストラン。
ついに訪問しました。
レストランに到着後、まず最初は暑さを和らげる冷たいお通しが出てきました。
トマトの冷静スープ「ガスパッチョ」、ビーツとオリーブオイルの一品（何か忘れてしまった）
パラソルの日陰に座ってしばらくすると、汗もひいていき、自然の風でも充分涼しく感じました！
本日のコースランチ
ランチは2.3.4品コースから選択でき、今回は3品コースにしました。
前菜の魚料理。グレープフルーツで清涼感
メインの肉料理。
自家製パン 
燻製バター
デザートのアイスクリーム。チーズプレートとパン
マンゴーアイス 
自家製アップルストロープ
どれも芸術的で上品な味の料理ばかり。
リラックスした空間で、美味しい食事を楽しむことができました。
贅沢な気分
テラスの横には川があり、カヌーやツアボートがどんどん通りすぎて行きます。
こういう暑い日は、きっと皆んな水辺やビーチへ出掛けたり、テラス席でビールを飲んでいるのでしょう。
ちょっとお洒落なレストランでのランチという選択肢もGOOD!!
スタッフの方もフレンドリーで親切。
私たち以外客は誰も居なくて、まるで貸し切り状態でした。
何とも特別感溢れる、贅沢すぎる空間。
そう！コロナで気付かされたのは・・
「レストランでの外食は、食事だけでなく、雰囲気も味わっていた」という事
このレストランでの雰囲気は、家では味わえない
カジュアルでいてシックな感じ。お次はディナーで訪れたいと思います。
De Monnikendam – https://demonnikendam.nl/
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