オランダで魚といえばハーリングが有名ですが、オランダは漁業が盛んな国なので新鮮で美味しい魚介類がたくさん獲れます。シーフードレストランでも食べれるし、マーケットの魚の屋台でも手に入ります。
Amersfoort（アメルスフォールト）にある、魚介類が美味しいおすすめのシーフードレストランの紹介です！
De Viszaeck
レストランはAmersfoortで”Het leukste straatje van Amersfoort”と言われている中心街の「Krommestraat」にあります。
コーヒーが美味しいカフェ、レストラン、パン屋、オランダの雑貨屋「Dille & Kamile」、美味しいチョコレートのお店、洋服やアンティークショップ、色んなお店が並ぶオシャレな通りです。
可愛いお魚のマーク。ブルーの旗が目印です。
店内の様子
店内も明るく開放感ある雰囲気です。いつも店の前は通りますが、初めてお店の中に入ると外から見るだけでは分からない店内の雰囲気を感じることができます。夏場の天気が良い日は、カナル沿いのテラス席もオープンしています。
お店のメニュー
こちらがメニュー。
料理に合うワインも種類豊富に揃っています。食べたい料理に合うワインもオススメしてくれます。
シーフードディナー
なかなかお家では食べられないシーフード料理。心ゆくまで堪能してきました。
Oesters/カキ
Friet en Salade/フリットとサラダ
やっぱりどこのレストランでも登場するフリット。ついつい食べてしまいます。
メイン
私が注文したメインディッシュ「Hele dorade van de grill met tijm, knoflook en citroen」良い感じに焼きあがったお魚が一匹丸ごと出てきましたー！ハーブとレモンの香りに食欲がそそられます。皮はパリパリの、中はジューシーで白ワインもすすむ！
kreeft=lobster/ロブスターを食べるなら水曜日
水曜日はロブスター（半分）とジントニックのセットがお得です。うちのパートナーはこちらを注文。
ジントニックの種類もたくさん！こちらのセットは 数に限りがあるので、なくなり次第終了です。
プリプリした身がぎっしりで美味しい！！でも少し小さめなので、大食いの人には物足りないかも。
デザート
Limoncellomousse, pistache ijs en ameretini
シーフード盛りだくさん！スペシャルメニュー「Fruits De Mer」
そしてレストランのスペシャルメニューがこちらの「Fruits De Mer」
初めてこのレストランで食事した時に、隣でこのシーフード盛りを食べている人を見て、機会があったら今度はあのシーフード盛り合わせ食べてみたいね〜とパートナーと話していたのでした。
それから約１年、思い切ってレストランに予約をし再訪した時にこの「Fruits De Mer」を堪能してきました。堪能というか実際は挑戦に近いものでした。
いざ実際に自分たちのテーブルにこの「Fruits De Mer」が運ばれて来た時は、あまりの量と内容にびっくりでした！！
前菜
まず料理が運ばれてくるまで時間がかかるので、前菜にと勧められたパン。
Nijkerkで作られているパンでふわふわでパプリカパウダーが薄っすらとミックスされていました。パンにつけるグラスバターもアンチョビペストもすごく美味しいけれど、これでお腹がどんどんと満たされていく。
シーフード祭
パンを食べているとシーフード盛りが運ばれてきて、さらにセットのフリットとサラダも付いてきて、テーブルは一気にシーフード祭となり、どこから攻めていけばいいのか分からない状態に！
食べきれるんだろうか・・・ウェイターさんもニッコリ笑顔で「Success」と激励の言葉をかけていきます。
ロブスターとエビがこんもりと山のよう。
最初は生牡蠣からいただきました〜
初めて食べるのが真ん中のお皿の「hollandse garnalen（オランダ小エビ）」
ムール貝にマテ貝に〜どれも新鮮で美味しい〜！３種類のソースと一緒に食べても美味しいし、ソースをつけなくてそのままでも美味しい
エビの殻向きで忙しい時はウェイターさんがワインを継注いでくれました。食べるのに集中しながらも会話を楽しみ、口は忙しく動かし続けてほぼほぼ完食できました！
ウェイターさんも２人でこれを食べきるとはと驚いており、通常３〜４人でシェアする人が多く、２人組だとなかなか完食できない人が多い中だよね〜と言っていました。どんだけ大食いカップルなんだ！と思いながらも美味しくお腹も満たされて大満足の夜でした。
食後
あんなに食べたのに、食後のデカフェのアイリッシュコーヒーとチョコレート
アイリッシュコーヒーも初めて飲みましたが、コーヒーではなくてアイリッシュ・ウイスキーをベースとするカクテルの一種のようです！甘くてほろ苦い上品な味。レストランでの食後にぴったりの１杯でした。
さいごに
オランダでは外食が高く、高い割には味はイマイチなお店もあるので滅多に行きませんが、この「De Vieszaeck」はまた食べに行きたいと思える程に味もサービスも良いです。ウェイターさんもとても感じが良く親切でワインや料理の説明も詳しくしてくれます。
De Viszaeck 基本情報
お店のホームページはこちら
住所：Krommestraat 52 3811CD Amersfoort
電話：033 445 02 89
営業時間：火曜〜日曜日ー１７時３０分〜０時 月曜日ー定休日
※「Fruits De Mer」は事前に予約が必要で、最低２人前〜１人４５ユーロとなります。
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