オランダの食 オランダ・フードフェスティバル「Lepeltje Lepeltje」
先週末５月１３〜１６日に、年一度のフードフェスティバル「Lepelthe Lepeltje」がAmersfoort(アメルスフォールト）で開催されました。Lepelはオランダ語でスプーンという意味なので、「Spoon Spoon」という名前...
オランダの食
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オランダの食 衝撃的なまずさ！オランダ人が大好きな黒ドロップ！
オランダ人が大好きでよく食べている黒いキャンディー「Drop（ドロップ）」の紹介です。このキャンディー本当にオランダ人は大好きなんですが、日本人の口に絶対合わない激まずのキャンディーです。黒いキャンディー「Drop（ドロップ）」黒くて丸い形...
オランダの食 アムステルダム生まれのTony’s Chocolonely
オランダのスーパーにはたくさんのチョコレートが売られています。その中でも特にイチオシのチョコレートの紹介です。アムステルダム生まれのチョコレートオランダのスーパーのお菓子売場でよく見かけるこちらのチョコレート。「Tony's chololo...
オランダの食 オランダのパンのお供「チョコレートふりかけ」
オランダの食生活は日本とは違い、普段生活していると何かと驚かされることが多々あります。オランダには「チョコレートふりかけ」とも言われる、パンに振りかけて食べるチョコレートが存在します。ほとんどの家庭のキッチンの棚に絶対あるのでは？というぐら...
オランダの食 オランダの小さなパンケーキ「Poffertjes(ポファチェス)」
Poffertjes（ポファチェス）とは！？ポファチェスとは、オランダの小さいなパンケーキの事でオランダの伝統的なお菓子の１つです。ポファチェスの特徴パンケーキと聞くと生地をフライパンで大きく丸く焼いたイメージですが、ポファチェスの特徴は丸...
オランダの食 オランダのピンク色のお菓子「Tompoes（トンプース）」
オランダのピンク色のお菓子「Tompoes（トンプース）」の紹介です。「Tompoes（トンプース）」とはオランダやベルギーでポピュラーなケーキと言えば こちらのTompoes/Tompouce（トンプース）です。パイ生地でカスタードクリー...
オランダの食 春限定！オランダのホワイトアスパラガス！
オランダの冬は、とても長ーい。2月に道端にクロッカスが咲き始め、花屋でチューリップを見かけると、待ちわびた春の訪れを感じ始めます。お花以外に、春を知らせてくれる代表的な風物詩があと1つ！それは「ホワイトアスパラガス」です。オランダ語では「W...
オランダの食 オランダの名物スナック「クロケット」
オランダ名物に関してリサーチしていると、必ず登場するのが「クロケット」私も初めてのオランダ旅行で、毎日のように食べていたので「オランダ名物＝クロケット」です。オランダに来たならぜひとも食べて欲しい、定番のスナックの紹介です。クロケット（kr...
オランダの食 オランダ伝統的のお菓子「ストロープワッフル」
オランダ生まれのお菓子「Stroopwafels（ストロープワッフル）」日本の輸入食品店にも売られており、オランダ土産としてもらって食べたことがある人もいるかもしれません。日本にいながらでも味わえる、オランダ伝統のお菓子ストロープワッフルの...
オランダの食 オランダ名物の Haring（ハーリング）
オランダを代表する魚といえば、Haring（ハーリング）ニシンの一種で、塩漬けにした生ニシンはオランダ名物として有名です。オランダのハーリングヨーロッパ各地にハーリング自体はありますが、頭と内臓を取り除いたハーリングにたっぷりの玉ねぎのみじ...