美味しいキベリング in ユトレヒト

オランダ名物のひとつである「キベリング」

キベリングとはタラのフライであり、オランダでよく食べられているスナックの1つです。

ユトレヒトで美味しいキベリングが食べられるお店の紹介です。

美味しいキベリング

お店は「Vis ‘n Friet」

ユトレヒトの運河沿いにある小さなスナックバーです。Domtoren（ドム塔）からも近いユトレヒトの中心地にあります。

２０１６年にオープンした比較的新しいお店。店内にも数席イートインスペースもあります。

お店のメニュー。ソースの種類もたくさんです。

フレンドリーな店員さんが熱々の揚げたてのキベリングを運んで来てくれました！

タラも揚げている油も間違いなく新鮮！こちらで食べたキベリングは、よくマーケットで食べるキベリングよりもサクサクした食感で、タルタルソースとも合いとても美味しかったです。

キベリングにオランダのフライドポテト「フリット」も合わせたら、オランダ風のフィッシュ＆チップスもいただけます！

テラス席からの眺め。正面は広場のような橋になっています。

お店がある通りは「Vismarkt（意味はfishmarket）」昔ここではフィッシュマーケットが行われていたそうです。

天気が良い日は、外のテラス席に座って食べるのがオススメ。

 

広場には、鶏を手にしたたくましい”Marktvrouwtje”の像があります。

ユトレヒト観光やショッピングの合間に、オランダのローカルフード「キベリング」を味わってみてください＾＾

また「Vis ‘n Friet」のお隣にある、カフェ・レストラン「Graaf Floris 」のアップルボールもイチオシです。

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