オランダのランチや軽食と言えば、「サンドイッチ」
オランダ中のカフェ・レストランやスーパーで、色んな種類のサンドイッチが売っています。
その中でも、私がオススメするサンドイッチ in アムステルダムの紹介です。
De hapjeshoek
De Hapjeshoekは、
アムステルダム中心部のWaterlooplein地下鉄駅内にある、スリナム料理のレストランです。
色んな場所で色んなサンドイッチ類を試してきましたが、
ここのサンドイッチは本当に美味しくてボリュームたっぷり。
写真（左）丸い物は Bara（バラ）と言う、スパイスで味付けされた生地を揚げたスナック
写真（中央）Broodje hete kip（スパイシーチキン）
写真（左）broodje bakkeljauw（タラの塩漬けサンドイッチ）
Bakkeljauwはタラの塩漬けを乾燥させたもの。
そしてスリナム料理系のお店でBroodjeを注文すると、たいてい店員さんに「Met zuur en pepper？（ピクルスとスパイス入り？）」聞かれます。
zuurは（意味：酸っぱい）キュウリのピクルス、pepperは唐辛子、スパイスの事を指します。
サンドイッチの中に、ピクルスや唐辛子の片方or両方を入れたりと自分の好みで選べます！
ここでは、唐辛子は別皿に添えられていました。
3種類の異なるスパイス。それぞれ少量ずつ、サンドイッチにつけて食べてみましたが美味しかったです。
サンドイッチ以外にも、ロッティーなどの美味しそうなスリナム料理やスナックが勢揃いでした。
お得かつ手軽にボリュームがあるサンドイッチが食べたい時は、ぜひトライしてみて下さい！
2つの表現
オランダ語でサンドイッチと言えば、「boterham」と「broodje」の2つの表現があります。
Boterhamは2枚の食パンスライスに、ハムやチーズなど挟んだサンドイッチ。
broodjeはバンやピストレット（小さいバゲット）に挟んだサンドイッチ。
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